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紅布朗 優格粉家庭號製作分享

原文出處:消費者投稿


紅布朗優格粉,是好友介紹的,好友有在做優格習慣,從她那裡了解到,做優格不用買機器(優格機、電鍋 ( 電鍋的雜菌多,如電鍋內沒有乾淨,最容易失敗 ),簡單就可以做的優格,也不用注意溫度控制。

做法超級無敵簡單 → 4步驟:倒、搖、放、冰,不用任何機器
成份:脫脂奶粉、乳酸菌、酵母。( 使用菌種名稱標示清楚 )
總乳酸菌:2.3 x 10CFU /g  ( 市售優格粉,大多沒有完整標示讓消費者明白 )
1包2g,有46億的乳酸菌。
 
只要鮮奶+優格粉就行了,一次做多點跟家人一起分享,自已手做安心美味。
來自日本最嚴謹技術,原包裝進口,確保菌種無汙染。
網站上檢驗報告清楚明暸。
台灣的天氣很適合Kefir菌發酵。
 
我喜歡在夏天吃冰,在康健雜誌看到,益生菌冷凍後會降低活性,但吃下肚後,解凍活性仍會恢復,雖然不比直接吃原味優格來得好,但並不影響健康效益;有些菌種甚至不受低溫影響。不妨自己DIY,用多種天然水果搭配調味,甜度可自行斟酌、調整,還可加點堅果,增加口感,安全又健康。
 
優格冰做法很簡單
1.準備透明杯 (食品級的杯子可放入冷凍)
2.倒入優格 ( 怕酸可加入少許蜂蜜與優格一起攪拌 )
3.加入喜歡的水果 ( 甜桃+奇異果 )
4.蓋上蓋子,放入冷凍庫 ( 6小時以上 )

紅布朗優格法,做法簡單方便,清爽不膩,好吃無添加物,自己吃的就是要越單純越好,你吃了什麼,身體在未來會告訴你。
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