紅布朗國際有限公司

Menu
產品
Close

營養美麗的燻鮭魚優格餐包與草莓優格麥片套餐

原文出處:消費者投稿

營養美麗的燻鮭魚優格餐包與草莓優格麥片套餐

最近在研究麵包,這次來試試看優格餐包,拿紅布朗大燕麥片取代全麥粉,也加進麵團試試看。


餐包麵團材料:(可做約12)
高筋麵粉250g
紅布朗有機冰河大燕麥片30g
無鹽奶油12g
砂糖8g
紅布朗玫瑰鹽5g
紅布朗優格150g
鮮奶70ml
酵母粉2.8g
蛋液(抹在麵包上)


先用麵包機做好麵團,再捏成餐包的大小發酵約一小時,表面刷上一層蛋液後,撒上一些堅果裝飾,再用180度的烤箱烤15分鐘即可出爐,烤出來的餐包外皮酥脆有嚼勁,比較像歐包,還有淡淡的麥香呢!!



 

接下來做內餡抹醬囉~
燻鮭魚優格抹醬材料:(大概6個小餐包的量)
紅布朗優格(水切法)50g
燻鮭魚片25g
洋蔥少許
紅布朗香檬汁一小匙
義大利香料少許
黑胡椒粒少許
(看喜歡哪個味道就多加一點,反正自己吃的XD)
全部加在一起拌一拌即可變成清爽的鮭魚優格抹醬囉,很簡單吧!



 

再來做草莓優格麥片杯
材料:
紅布朗有機冰河大燕麥片30g兩匙15g
鮮乳蓋過麥片的量即可
草莓4
紅布朗優格(水切法)50g
先將前一晚就先浸泡鮮奶的麥片倒進杯中鋪底,將草莓切丁與水切優格攪拌倒入杯中,再加上草莓切片裝飾即可,又是一道簡單美麗又營養的甜點呢!!


 

加上美美的擺盤就是豐盛的一餐了,有甜的有鹹的還有新鮮蔬果,營養滿點喔!!

Scroll Top
傳送訊息給紅布朗
關閉
加入紅布朗LINE好友
*
關閉
客服選單
*
營業時間:
週一至週五09:00~18:00 | 國定假日休
關閉