其實我自己本身就很喜歡吃、喝有關於任何乳製品、奶類食品或奶食品…等，反正只要以奶為基本原料而成的食品，接受度都很高。因為我就是喜歡乳製品散發出來的乳香味，很濃郁卻又很順口，可以納入無法抗拒的美食佳餚名單。

 當然，我自己平常也會買外面市售的優格或是優酪乳來吃，不外乎就是為了減肥跟排便順暢，但是市售的奶製發酵食品，不是太甜、熱量高的嚇人之外，就是價格上也不便宜，一小瓶、一小罐就要犧牲好多錢，但是時間久了，我甚至開始懷疑犧牲金錢就罷了，會不會連我的健康也一併犧牲下去了？加上之前腸胃很不好，常常胃發炎，所以對於可以讓自己腸胃健康的補充品，是多麼的重要。

 其實在得知紅布朗優格粉這商品之前，我自己壓根都沒有想過優格竟然可以自己D.I.Y動手做！而且成分還是那麼的單純；無添加任何香料、色素、防腐劑、動物膠、果膠…等聽起來會讓我害怕的內容物，紅布朗優格粉只有三種成分：乳酸菌、酵母、脫脂奶粉，而且一小包就有46億總乳酸菌，實在是很健康、很讓人安心食用！

 實不相瞞，同時我也是個很懶又容易手殘的人，想到要自己動手做優格，我就覺得擔心會不會失敗，結果相反的，做法真的超簡單，只要放入市售鮮奶內攪拌即可，然後靜置約16～24小時左右就完成！看到做成功之後的成品，會超有成就感！而且做出來的優格白白軟軟的，看起來也超療癒！

 再說說聊聊我開始吃紅布朗優格粉的始末過程好了，最起初的我是完全不敢食用的，因為我只要聞到優格發酵後的味道，我個人是完全不敢恭維的；不管大家說有多好吃、多美味我都不敢碰一口，後來在一次機會下，我把做好的紅布朗優格粉加上葡萄乾一起食用後，我就瘋狂愛上了！從一小杯吃到一大杯，愛不釋手、欲罷不能的一口接一口，酸酸甜甜的滋味實在很正點又很時髦！後來我再加上水果或是果醬一起品嚐後，味道層次又更加豐富了！重點是滿足感很夠，每天適時地吃下肚，就是CP值超高的健康食品。